Maranki Domates Tozu
Wir sammeln unsere Tomaten, die mit traditionellen Anbaumethoden angebaut werden, im August-September.
Lassen Sie uns unsere Tomaten waschen, die wir in vier Teile schneiden, warten, bis das Wasser in ihnen in der Augusthitze absorbiert ist, dann stellen wir sie in den Schatten, damit der Wirkstoff von Licopen nicht verschwindet, und wir warten, bis sie vollständig getrocknet sind im Schatten.
Danach bewahren wir unsere getrockneten Tomaten, die wir durch Schlagen mit Holzspangen zerkleinert haben, eine Weile auf und schlagen sie dann wieder wie „Baumwolltattoos unserer Mütter“ mit dünnen Preiselbeerstäbchen.
Nach jedem Schmiedeprozess setzen wir diesen Prozess fort, bis er durch Sieben in Sieben zu Pulver wird. Dieser Prozess, der intensive Arbeit und Schweiß erfordert, dauert ungefähr 1,5 Monate.
Nun, warum trocknen wir es nicht an einem Tag in Maschinen und verwandeln es in Pressmaschinen in Staub, wir investieren diese Mühe.
Damit der zu 80% enthaltene Wirkstoff "Licopen" nicht verschwindet...
Warum also Tomate !!!
Das Besondere an der Tomate ist zweifelsohne der hohe Wert und die sehr unterschiedlichen Vitamine und Nährstoffe, die sie enthält. Eine mittelgroße Tomate (123 Gramm) enthält durchschnittlich 22 Kalorien, 0 Fett und 1 Gramm Protein.
Lycopin ist ein Antioxidans, das Tomaten ihre satte rote Farbe verleiht. Tomaten machen 80 Prozent des Lycopinverbrauchs aus.
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